N° 006 Cannabis Käse-Chilli-Brot

Wie wäre es heute mit einem herzhaft doppel gebackenem Brot? Gespickt mit flüssigem Käse, frischen Lauchzwiebeln, Knoblauch, und Jalapenios. Mit Cannabis Olivenöl, Cannabis Honig, und Cannabis Butter machen wir daraus ein Brot wie es vollwertiger nicht sein könnte.

Herstellung: Laub Brot gitterförmig einschneiden. Lauchzwiebeln und Knoblauch putzen und schneiden. Japapenios und die Chillischote zusammen hacken. Cannabisbutter leicht erhitzten und Jalapenios/Chilli Mischung, Knoblauch, Lauchzwiebeln, Salz, Pfeffer, Zucker hinzugeben. Das Brot auf ein großes Stück Alumiumfolie legen. Anschließend die lauwarm gemischte Butter über das Brot verteilen. Die Käsescheiben steckt man in die Broteinschnitte. Zum Schluss, das Brot nochmals mit Cannabisolivenöl beträufeln und in der Folie einwickeln. Bei 180 Grad für 30 Minuten im Backofen ziehen lassen. Heiß oder kalt serviert eine wahre Freude.

Vorbereitungszeit: 15min | Zubereitungszeit: 45min |
Zutaten: 1 Laib Brot, 300g Gouda mittelalt gerieben, 1 Bund Lauchzwiebel, 5 Zehen Knoblauch, 50g Jalapenios, 100g Cannabisbutter, 100ml Cannabisolivenöl, frische Chillischote nach Geschmack, Salz und Pfeffer aus der Mühle, 1 Prise Zucker
Equipment: Backofen, Aluminiumfolie, Pfanne, Pfannenwender, Schneidebrett, Messer, Schüssel, Teig/Küchenschaber.

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Wichtiger Hinweis:
Alle Gerichte werden von Köchen mit einer Ausnahmeerlaubnis nach § 3 Absatz 2 BtMG zum Erwerb von Cannabis zur Anwendung im Rahmen einer medizinisch betreuten und begleiteten Selbsttherapie zubereitet. Die dargestellten Informationen dienen unterhaltenden sowie Zwecken der Aufklärung und Prävention über die Verwendung von Cannabis als Medizin in einer ärztlich betreuten Therapie. Es ist die jeweils gültige Rechtslage zu beachten.

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Canna Gusto

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