N° 012 Cannabis Cookies

Kekse liebt jeder, darum auf vielfachen Wunsch unserer Fans gibt es heute Cannabis Cookies, mit nachhaltiger Wirkung.

Cannabis- und Kokosbutter, Cannabishonig mit Zucker, braunem Zucker, Vanillezucker und einer Prise Salz schaumig schlagen. Das Ei unterrühren. Das Mehl mit dem Backpulver vermischen und nach und nach unterrühren. Zuerst die Kokosraspel, dann die Schokolade unterheben.

Aus dem Teig kleine Portionen (ca. esslöffelgroß) auf dem mit Backpapier ausgelegten Backblech formen. Der Teig ist mürbe und hält noch nicht alleine zusammen. Im Backofen geht er noch auf und „verbindet“ sich so. Daher müssen die Portionen mit Abstand auf das Backblech gesetzt werden.

Die Cookies bei 175 Grad goldbraun backen. Sie sind fertig, wenn sie sich leicht vom Backpapier lösen lassen (nach ca. 18 min.). Zum Abkühlen auf einen Rost oder einen großen Teller legen. Dabei werden die Cannabis Kokos Cookies dann erst fest.

Vorbereitungszeit: 5min | Zubereitungszeit: 25min, Backzeit 18min bei 175 Grad
Zutaten: 115g Cannabisbutter, 115g Kokosbutter, 10ml Cannabishonig, 170g Zucker, 180g brauner Zucker, 1 Pck. Vanillezucker, 1 Prise Salz, 1 Ei, 250g Mehl, 1 TL Backpulver, 200g Kokosraspel, 150g Vollmilch Schokolade, 150g zartbitter Schokolade
Equipment: Backblech, Backpapier, 20 Muffinförmchen, Messbecher, Waage, Mixer mit Knethaken, Feuerfeste Pfanne, Pfannenwender, Schneidebrett, Messer, große Schüsseln,

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Achtung Cannabis -Olivenöl, -Kokosöl, -Erdnussöl wird nach der gleichen Methode wie Cannabis Butter hergestellt.

N° 001 Cannabis decarboxylieren – https://www.youtube.com/watch?v=Xt5T94irexM
N° 002 Wie macht man Cannabis Butter – https://www.youtube.com/watch?v=3cs8pvT4wVQ
N° 003 Cannabis Wax Honig – https://www.youtube.com/watch?v=holOjUHGqDg
N° 004 Cannabis Kokos Walnuss Smoothie – https://www.youtube.com/watch?v=7gkBDMX3D4c
N° 005 Cannabis Bruschetta – https://www.youtube.com/watch?v=UEWuPjiQ4W8
N° 006 Cannabis Käse-Chilli-Brot – https://www.youtube.com/watch?v=a7HgVgw0AwM
N° 007 Cannabis Gazpacho Shatter – https://www.youtube.com/watch?v=uz2QhlWiDag
N° 008 Cannabis hausgebeizter Lachs auf Senfdill Toast – https://www.youtube.com/watch?v=-9mcS6uhL38
N° 009 Cannabis Cordon Bleu – https://www.youtube.com/watch?v=cjfBOV5ubWA

Wichtiger Hinweis:
Alle Gerichte werden von Köchen mit einer Ausnahmeerlaubnis nach § 3 Absatz 2 BtMG zum Erwerb von Cannabis zur Anwendung im Rahmen einer medizinisch betreuten und begleiteten Selbsttherapie zubereitet. Die dargestellten Informationen dienen unterhaltenden sowie Zwecken der Aufklärung und Prävention über die Verwendung von Cannabis als Medizin in einer ärztlich betreuten Therapie. Es ist die jeweils gültige Rechtslage zu beachten.

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Canna Gusto

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